又到了青梅飘香的季节，连片的梅树青果累累，果农们忙着采摘、分拣、过磅。这一场景在四五月的饶平十分常见。以往丰收果贱，让这一季节总夹杂着一些苦涩味。不过，随着近年来饶平新圩镇立足青梅特色主导产业，依托青梅加工产业特色，走出一条具有当地特色的乡村振兴之路，如今的青梅给当地发展带来了诸多“甜蜜”。

新圩镇种青梅已有30多年的历史，上世纪90年代青梅市场行情很旺，最高价曾经卖到8元左右/斤。于是，农民群起效仿，大面积种植青梅。新圩镇是饶平最早种植青梅的镇，也是目前饶平县5个种植青梅专业镇中最大的产区。

为了做大做强青梅产业，延长产业链条，饶平发挥龙头企业效应，带动乡村振兴。

2015年，梅业公司率先铺开“公司+基地+农户”产业模式。“目前我们公司主要通过协议收购、果园代管、入股分红和提供就业4种模式辐射带动村民稳定增收、脱贫致富。”梅业公司负责人陈镇业说。

5年前，梅业公司与长彬村及周边7镇共104户贫困户签订青梅订单收购协议，形成产销对接机制，并无偿提供种植技术指导。贫困户只需按公司指导的生产规程科学种植，每年生产的青梅由公司以高于一般农户0.8元/公斤的价格收购，全面助力贫困户脱贫。同年，梅业公司还采取“入股企业”方式，组织引导有劳力贫困户自愿用扶贫开发资金投资入股梅业公司，以分红形式增加贫困户收入，以此进一步筑牢贫困户与企业的利益联结关系，提升其学习青梅种植、加工技术的主动性和参与青梅产业发展的积极性。

今年，该公司收购脱贫户青梅近千吨，为此投入约460万元，有效解决了农户的销路问题，为农户提供稳定增收渠道，减少脱贫户返贫风险。

另外，为了提高出品率，梅业公司对产品的制作进行一系列的创新。“因为梅果本身大小、成熟度各不一样，如果简单地统一处理，出品率低，而且质量也不好。”陈镇业说。对此，梅业公司对梅果实行分级，对同一级别的梅果按同一加工技术进行加工， 保证产品的品质一致。同时，梅业公司还实施企研合作模式，在厦门设立产品研发中心，聘请浙江大学等著名院校科研技术顾问4名，长期指导、研制和开发青梅加工新技艺，不断加快自身科技创新研发步伐，并利用与日本永旺、大黑天、长山等大型企业的贸易合作，学习借鉴并引入日本先进企业管理模式、生产技术及工艺配方，实现企业管理和生产水平双提升，成为国内极少数无需添加防腐剂的青梅加工企业之一。

2019年，梅业公司向省农业农村厅申报“一村一品、一镇一业”建设项目，项目于去年正式投入使用，总投资130多万元。

该基地通过优质青梅繁育、带动标准化生产，推动产业的升级，实现企业年加工“干湿梅”从180吨提高到220吨，生产加工的“干湿梅”100%达到无公害农产品标准，每年企业增加净收入74.8万元。2020年，梅业公司实现产值5000多万元，预计今年可达8000多万元。

目前，梅业公司加工生产产品经潮州市农产品质检中心实地调查、检测，符合无公害青梅质量标准，获得广州市农业科学研究院农业环境与农产品检测中心无公害食品认证，以其质优、无公害的特点成为国内外市场的抢手货，产品供不应求。

品牌做大做强后，吸引欧洲第一大零售商、世界第二大国际化零售连锁集团——法国家乐福集团慕名而来，并成功与梅业公司达成初步合作，有力拓展了梅业公司国内外市场，极大提升了品牌影响力。

一颗小青梅串起一条振兴路。今年4月，新圩镇入选2021年农业产业强镇创建公示名单，是全市唯一入选该名单的镇。目前，新圩镇青梅加工经营主体共8家，全镇青梅加工年产值约2.5亿元，青梅主导产业一二三产业总产值约3.5亿元。