日前，由中国水产流通与加工协会主办的“2019亚太水产养殖展览会暨珠海国际水产品交易会”在珠海国际会展中心举行。本届展会秉承创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，通过展览展示与论坛交流联动，展示成果、交流经验、推动转化，是水产企业了解和掌握新技术、新设施、新理念的专业平台。

本届展会是农业农村部2019水产养殖绿色发展系列活动之一，会期三天，有来自超过20个国家和地区的上万名观众、350家企业参展、观摩及商洽等。展会集中展示了整个水产养殖产业链多环节的发展现状及其成果，展品覆盖水产种苗、特色养殖产品、养殖技术装备与饲料动保产品等全产业链条。

正大集团作为中国水产行业的龙头企业之一，精彩亮相本届展会。重点展示的产品有虾饲料、鱼饲料、动保产品、种虾、虾苗及对虾系列食品，同时通过沙盘模拟演示形式，将正大种虾和虾苗健康养殖、对虾工厂化循环水养殖、水产全产业链与安全产品进行了全面展示。正大集团农牧食品企业中国区霍尔峰资深副董事长区现代食品营销总裁吴增伟、稽核总监程崇巍总裁、虾苗销售总监鲁书彦、广东区水产产业化资深副总裁王建、水产事业战略企划总监孙志强、海南区虾产业化助理副总裁王孟军、水产事业人力总监纪开陈以及正大水产的海南、广西、广东、福建等省区代表、现代食品团队参加了此次展会

5月17日上午，农业农村部党组成员、副部长于康震，农业农村部渔业渔政管理局局长张显良、副局长李书民，珠海市人民政府副市长刘嘉文，中国水产流通与加工协会会长崔和等领导来到正大水产展台视察。于康震副部长、张显良局长在注意到展台上颜色鲜艳的大虾食品、外观精美的虾饺等深加工品时，不禁关切询问对虾的生产、加工情况，当他们得知这些安全美味的产品是金砖国家峰会指定产品时，更是连声称赞！

吴增伟总裁介绍说，这些产品全部源于正大水产对虾全产业链，从对虾养殖的源头种虾、种苗开始，每个环节安全可控。于康震副部长、张显良局长便驻足在正大种虾和虾苗健康养殖、对虾工厂化循环水养殖系统沙盘前，认真听取种虾、虾苗、大虾健康养殖的介绍，并询问养殖用水的使用和排放问题，当听到水处理可以再利用并达标排放时，于康震副部长很是欣慰并赞叹道：农业农村部一直倡导水产养殖绿色发展，正大的水产健康养殖走在行业前列！

展会期间，农业部原党组成员、总经济师、中国农产品市场协会会长张玉香，在中国水产流通与加工协会崔和会长的陪同下来到正大展台。她对正大水产的快速发展给予了高度评价，对正大“专注做好一条虾”的精神表示赞赏，认为正大水产坚持走“高科技、大健康”之路，一定会有“大未来”；联合国粮农组织（FAO）渔业可持续发展的专家们也来到正大展台，对于正大的标准化养殖、高投入、重环保、可持续发展的做法和理念表示赞叹，表示正大作为一家负有社会责任的世界级大企业，在水产可持续发展上做出了很多努力。

正大产品以高科技、高品质等特点，吸引了对虾养殖、鱼虾饲料、动保、食品方面的新老客户以及国内外众多专业人士，纷纷前来咨询和交流，也吸引了专业媒体的到来。吴增伟总裁在接受广东卫视采访时说道，当前水产品消费升级逐步进入新常态，确保质量安全、创新有效供给刻不容缓，正在倒逼中国水产养殖企业进入转型升级关键期。秉承品质先行、可持续发展的超前理念，正大几十年专业、专注、专一从事对虾事业，将给人们带来更多安全健康产品。

展会期间组委会还举办了名厨大赛、生鲜采购对接会等精彩纷呈的活动。比如，为助推高品质水产品食材的发掘，展会方携手中国烹饪协会名厨委员会共同举办了“名厨争鲜，品牌盛宴”主题活动。现场创意不断、亮点迭出的烹饪品鉴活动，精准定位优质专业观众及采购商。正大的鲜、熟对虾产品凭借良好的外观、香甜的口感，获了大厨们的肯定，成为本次大赛指定食材。大赛后评委和名厨们还特意到正大展台，了解正大对虾的健康养殖、加工和食品安全情况，并进行交流、洽谈合作。

除此之外，展会期间还举办了一项重要活动——“2019全球水产养殖大会暨第十一届中国虾产业发展研讨会”。农业农村部渔业渔政管理局张显良局长，全国水产技术推广总站崔利锋站长，中国水产科学研究院邓伟副院长，国家虾蟹产业技术体系首席科学家何建国，以及联合国粮农组织官员等知名海内外专家、学者、行业精英齐聚一堂，通过主题演讲、论坛对话等形式，充分探讨了全球水产养殖绿色发展的态势及对虾产业发展的新形势、新热点，参会人数多达600人。

正大集团虾蟹料助理动物营养专家邱璇博士作了题为《正大对虾养殖新模式、新情况与前沿趋势》的报告，引起与会者的极大关注。他介绍了正大SPF种虾人工选育和抗性种虾的选育情况；正大提出的降低病菌感染、提高成功率的“3干净”+生物制剂养殖理念；对虾养殖阶段管理和水质管理系统管理等。亚洲对虾养殖正向可持续性的高密度养殖转变，正大正在建设循环水养殖大虾场，利用低蛋白饲料，提高产量和饲料转化率。正大正在积极改变亚洲水产养殖新面目，不单是在经营饲料、动保、种苗，也在用最创新的技术来更高效地生产安全食品。

5月17日晚，论坛组委会举行颁奖晚宴，由中国水产流通与加工协会、国家虾蟹产业技术体系专家组成的评委会，对国内的对虾种苗企业进行了表彰。鉴于正大集团多年来在对虾种苗上的不断投入、研发和创新，正大虾苗的品质和销量处于行业领先地位，组委会授予正大集团“中国优质对虾苗种企业“奖杯，以此表彰正大集团在中国对虾种苗和对虾产业发展上做出的突出贡献！

世界对虾养殖看中国，中国对虾养殖看正大！正大集团愿意与业界同仁一道，为推动我国水产行业健康、绿色、可持续发展而努力！