近日，经汕头海关检验检疫合格，汕头市潮庭食品股份有限公司生产的汕头牛肉丸出口香港，目前该批牛肉丸已通过香港官方检验，顺利进入香港市场销售，这是汕头牛肉丸首次出口香港。

汕头牛肉丸是广东省最知名、最大众化的小吃，已有上百年历史。潮庭食品，作为一家地道的潮汕牛肉丸龙头企业，严格遵循出口食品生产企业管理规定，完善原料控制、加工过程安全卫生控制、产品溯源和对产品的药残、重金属、添加剂、微生物等项目的自检自控机制，保证产品质量符合香港检验检疫要求。汕头牛肉丸亦为广东省发布的第一个食品安全地方标准产品，潮汕牛肉丸同时也获得了“省级非物质文化遗产”称号。

秉持着弘扬潮汕美食精髓和文化的企业愿景，潮庭人一直在努力，未来还将开拓新加坡等东南亚市场，出口势头看好。