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茶的5大冲泡法

    来源:     作者:     2014-09-13     浏览:

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工夫泡:
    建议用茶:乌龙茶、普洱茶 
    茶叶份量:壶的1/3至1/2满
    水温:85℃~至95℃
    温润泡:1次
    浸泡时间:约30秒

盖碗泡:
    建议用茶:绿茶、花茶
    茶叶份量:碗的1/5至1/4满
    水温:75℃~至85℃
    温润泡:免
    浸泡时间:约30秒至1分钟

双壶泡:
    建议用茶:普洱茶
    茶叶份量:壶的1/5至1/4满
    水温:100℃
    温润泡:1至2次
    浸泡时间:约1至2分钟

同心杯泡:
    建议用茶:红茶、小沱茶
    茶叶份量:滤蕊的1/5至1/4满
    水温:95℃~100℃
    温润泡:1次
    浸泡时间:约30秒至1分钟

有耳瓷杯泡:
    建议用茶:茶包
    茶叶份量:1个茶包
    水温:95℃~100℃
    温润泡:免
    浸泡时间:约1~3分钟

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