近日，由中国调味品协会、中国调味品经销商会主办的2016首届中国(乐陵)调味品产业博览会在四川隆重开幕，此次展会以“交流、合作、创新”为主题，吸引了来自全国各地400多家调味品行业企业参展。从展会的主题可看出，“创新”已经成为调味品行业不可回避的主题，国内经济“L”型走势，叠加去产能的供给侧结构性改革，企业只有积极开发新技术、坚持自主创新才能生产出具有市场潜力的产品。

近年来，中国调味品行业有了较大发展，企业依靠科学技术，通过科研，采用新工艺、新设备，创造新产品，并以严格的质量管理方法，保证了产品质量，在增加品种的同时也使产品达到规模化生产。

作为调味品行业的领跑企业，佳隆股份在产品创新研发方面一直保持行业领先水平。佳隆股份相关负责人表示，“‘科技先行，自主创新’是佳隆保持行业领先技术与过硬产品品质的法宝。通过研究开发新技术，佳隆研发了特有的配方工艺、专利技术和整套自动化的生产设备，凭技术优势被评为广东省高新技术企业。”

据2015年度报告显示，截至2015年12月31日，佳隆股份在用专利有20项，其中发明专利4项，实用新型4项，外观设计12项。2014年10月，佳隆股份广州研发中心落成并投入使用，其作为佳隆股份“产、学、研”相结合的技术创新平台，为新产品、新技术和新工艺的顺利运用提供坚实的技术支撑，不断提升产品品质和核心竞争力。

据了解，佳隆股份在生产经营中不断升级产品配方，发明了“一种极具鲜香味的鸡粉的制作工艺”；同时注重改造生产设备，发明了实用新型专利“冷凝水热气排空装置”、“粉碎搅拌一体机”及“分料阀式巴氏杀菌机”；这些发明专利均获得国家知识产权局的受理并已发证。除此之外，佳隆股份还顺利通过2015年度广东省高新技术企业培育入库项目；顺利通过家丰鸡粉、醇真鸡粉系列产品2015年高新技术产品的认定。

今年上半年，国内经济仍处于结构调整、转型升级阶段，经济增长放缓以及餐饮销售不及预期，整个行业调整的阵痛仍在持续，行业普遍收入较去年同期减少。佳隆股份半年报数据显示，主营产品鸡粉实现销售收入8412.9万元，毛利率由去年同期40.39%上升至42.53%，显示佳隆股份在主营产品的生产经营方面得到不断的改善，发展前景可期。