2008年以来，由于受国际金融危机等因素的影响，汕头水产品中的对虾、烤鳗、蟹肉等传统出口品种国际需求力下滑，订单有所减少。对此，汕头检验检疫局加大对企业的帮扶力度，引导企业利用区域优势和资源优势，及时研制开发鱿鱼圈、填充蟹肉、沙尖鱼、巴浪鱼、竹荚鱼片等海捕水产新品种，培育优质特色水产品打入国际市场，提升汕头水产品在国际市场的竞争力。

　　巴浪鱼、竹荚鱼等属低值的海洋鱼类品种，是汕头本地优势海捕资源鱼种，以前没有深加工品种，多以非食用鱼饵整条出口。如何将资源优势转化为出口优势，只有在开发新品种、精深加工和提高附加值上下工夫。汕头某水产品加工企业开发的冷冻面包屑海捕鱼片系列就是新开发的海捕水产新品种之一。去年8月，汕头检验检疫局获知该企业的产品有出口日本的意向后，将其列为新的业务增长点进行重点帮扶，不仅上门为企业提供政策咨询，解答企业疑问，还帮助企业建立并有效运行HACCP体系，取得出口食品卫生注册资格。同时本着高标准、严要求的原则进行监督指导，督促企业从原辅料到生产全过程进行质量严密自控，规范化管理，确保产品的质量，使企业产品于10月开始顺利出口日本。

　　企业自去年底投产至今，共计出口面包屑鱼片445吨，货值达107.5万美元，产品出口日本后未出现任何质量问题，受到顾客的青睐，供不应求。日前，企业负责人感慨地说，“在目前国际经济形势恶化的情况下，我们的产品能顺利出口并占领日本市场，离不开汕头检验检疫局的严格把关和大力扶持。前景看好，我们今年还计划扩大生产规模。”