2015全国食品安全宣传周主场活动暨第七届中国食品安全论坛6月15日在京举办。百盛餐饮集团中国事业部公共事务及政府关系经理张晓文在接受中国经济网记者采访时表示，百盛餐饮一直以食品安全为生命，尽全力为广大消费者提供美味、安全的食物和高效快捷的服务。“这些年，我们打造了一整套累积全球、扎根中国的工商管理体系，为食品安全保驾护航”。

此外，张晓文表示，为向广大消费者宣传食品科普知识，肯德基还在4800多家餐厅推出了专门为本次食品安全周特别定制的餐盘垫纸。