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猜灯谜成商家营销亮点

    来源:汕头日报    作者:陈冬琪    2015-03-05     浏览:

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羊年春节刚过,又迎来传统的元宵佳节,元宵节连接着亲情,举家团圆,团圆饭与元宵花灯一样,更是这一天必不可少的一部分。记者近日走访市区各家酒楼,发现元宵团圆饭的预定不如春节那样火爆,但仍然受到部分市民的热捧。而有些酒楼也别出心裁地在元宵节这天顾客就餐之余举办猜灯谜等活动,以此来增加就餐期间的乐趣。

团圆饭菜单打“清淡”牌

“清蒸鱼”、“蒜蓉炒青菜”、“凉瓜排骨汤”……记者在走访时发现,今年元宵节,市区各家酒楼包括星级酒店在内,团圆饭菜单上都无一例外地打出了“清淡”牌。黄河路一家酒楼的工作人员告诉记者,由于市民春节期间普遍餐餐大鱼大肉,现在一见到荤腥就犯腻,都希望吃点清淡的,因此元宵节推出这些普通家常菜是最符合市民口味的。

而在预定方面,数量上相比起春节年夜饭则有所下降,各家酒楼到目前为止元宵团圆饭平均预定了70%。酒楼的工作人员表示,今年的元宵节是星期四,没碰上周末,大部分市民都还要上班,而春节刚过,许多人的工作又比较忙,“再加上有不少市民还是偏向于随意地在家自己做,所以在预定数量上有所减少。”

商家推出应景猜灯谜活动

猜灯谜是元宵佳节的一项传统民俗活动,也是团圆夜颇受市民喜爱的一种娱乐方式,我市有部分酒楼纷纷推出了应景的猜灯谜活动。市区的一家星级酒店除了在团圆饭套餐里送汤圆外,还举办猜灯谜送奖品活动,猜中一定数量灯谜的顾客就有机会赢取他们送出的蛋糕抵用券和自助餐抵用券等礼品。

值得一提的是,市区一高端酒店今年别出心裁,利用其官方的微信公众号推出了线上线下的互动猜灯谜活动。“我们在公众平台一共发出8条灯谜,以闯关的形式进行,答对五条的顾客就能得到我们发出的50元的电子现金抵用券,而全部答对则能得到100元的电子现金抵用券。”其相关负责人说道。

在家好好陪陪父母

记者也就此随机采访了几位市民,大部分都表示会选择在家里自己做团圆饭,吃完带小孩去游元宵花灯。张先生的小孩去年刚上小学,近几年,每年的元宵节的晚上,他都会带小孩拿着元宵花灯到户外去走一走,玩一玩。

而市民陈小姐由于过年很忙,大年三十晚上还要加班,连年夜饭也没怎么好好吃,所以元宵节这一天就想带着父母去外面尝尝鲜,“春节由于工作原因没办法陪爸妈,所以元宵节就想好好陪陪他们,顺便带他们出去外面就餐,让父母放松放松,他们确实太辛苦了!”陈小姐说道。

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