国际食品科学院近日公布每两年一次的院士增选结果，国际潮籍博士联合会副理事长陈峰荣登榜上，国际潮籍博士联合会理事长陈幼南致函陈峰教授表示祝贺。

　　全球食品科技专家最高荣誉

　　国际食品科学院由国际食品科技联盟设立，成员皆为杰出食品科技专家。该院是独立及非牟利的全球性民间学术组织。国际食品科学院院士代表全球食品科技专家的最高荣誉，由在食品科学技术领域做出突出贡献的专家学者中投票选出，目前共有180名院士。该院每两年增选一次院士，每次增选新院士不超过30名。国际潮籍博士联合会名誉会长、欧洲人文与自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士孙大文也于2012年当选为该院院士。

　　陈峰是中国国家千人计划特聘专家，教育部长江学者，北京大学工学院副院长，兼任北大工学院食品与生物资源工程研究所所长，新加坡─北京大学低碳研究中心主任，中国食品科技学会常务理事及功能食品分会常务副理事长兼秘书长。于1993年至2011年间任教香港大学，曾任香港大学生物科学学院执行院长。2008年被选为美国医学与生物工程院（AIMBE）Fellow，2011年被选为英国皇家化学会会士（FRSC）。

　　陈峰研究工作主要集中于微藻生物工程、功能食品、生化工程及生物资源工程等领域。他率先提出利用异养方式，高密度培养微藻，从而生产高附加值功能性食品成分及藻类生物能源。他同时将研究扩展到开发藻类以外的微生物与植物资源等领域。