香港食环署总监到广东康辉集团检查供港食品安全工作

 　　日前，香港食环署谢励志总监一行2人在广东检验检疫局食品监管处领导和潮州检验检疫局相关人员陪同下到广东康辉集团有限公司检查供港食品安全工作。这是潮州辖区出口食品企业首次接受境外官方检查。

 　　广东康辉集团有限公司是潮州局辖区一家专门生产凉果系列产品的供港企业，产品主要有甜梅、话梅、橄榄和加应子等，年出口香港产品87批、货值712万美元。

 　　香港食环署检查组官员听取了公司质量管理体系建立以及公司原料验收、生产过程关键控制点安全卫生控制情况及出口产品等介绍，然后深入生产车间，详细检查了原料仓库卫生控制及进出仓管理、添加剂使用情况、生产线各个环节特别是产品关键控制点的控制情况、实验室等。随后仔细查阅了有关质量管理体系运行情况的相关记录和日常生产记录和产品原料、半成品、成品的检验检测记录以及检验检疫部门的日常检验、监管情况等。

 　　香港食环署官员对公司产品卫生质量情况表示满意，同时也对检验检疫部门严格把关、科学管理表示肯定。