据中国广播网报道，针对“问题牛奶”一事，全国政协委员、农业部副部长牛盾认为，“我们的牛奶问题就是一些丧了良心的市场经济主体，制出这样的牛奶来毒害儿童，把民族产业都快催垮了，我非常赞同对他们要施以重罚，不能让他们再有翻身的机会。”

 　　在牛盾看来，真正的问题并不在牧民那里。“牧民怎么可能会往原料奶里加这些东西，现在奶农烦人原料奶卖不出去，最受伤害的是这些牧民。”

 　　牛盾不客气的说，我们能把航天做大做强，一个牛奶的问题我们还解决不了？问题是：食品安全现在是分段管理，要想真正扭转食品安全的局面，只能上下联合监管、要做到无缝连接，不能出现真空地带。

 　　对于有机农产品的问题，他表示，有机农产品不一定是最安全的，也不一定是最有营养的，它只是少数人追求的一种生活时尚。有机农产品肯定没有用农药化肥，但有机农产品中有很多天然毒素，现在根本无法解决。

 　　牛盾介绍，使用农药的食品大部分都是安全的。而且农药其实也分化学制品制造的和生物农药，要看在什么样的条件下、有多大的残留，不能一概而论，同时，农药一般可以分为酸性和碱性。“用清水多洗几遍农药一般都能洗下去，还不放心可以削皮，这样的话就很安全了。在生活的过程当中，还要注意一点，不能用化学的方法来解决化学的问题。”